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canowi:thekenumsaetze [2014/03/17 16:55]
canowi:thekenumsaetze [2020/05/01 19:43] (aktuell)
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 +====== Thekenumsätze ======
 +{{:​canowi:​theke.jpg|}} \\
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 +Einer unserer Kunden hat, wie andere Vereine auch, damit zu kämpfen, dass viele ein Fest veranstalten wollen, aber nur wenige zur Mitarbeit bereit sind. Ein Ausweg aus dieser Misere ist, sich die Arbeit beim Feiern mit einem Gastronomiebetrieb zu teilen. Der Verein übernimmt den weniger aufwändigen Teil der Getränkebewirtung,​ während in der Küche der Gaststätte die leckeren Speisen zubereitet werden. "Das wäre ganz toll", meinte der Kassierer, "wenn nur nicht die Abrechnung so kompliziert wäre"​. Denn um den Gästen das zweimalige Anstehen an der Kasse zu ersparen, werden die Bons für Getränke und Speisen an einer gemeinsamen Kasse ausgegeben. Am Ende der Veranstaltung steht somit das leidige Auszählen der Bons, damit der Umsatz gerecht zwischen Verein und Gaststätte aufgeteilt werden kann.\\
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 +Der Kassierer hatte einen unserer Bondrucker bei einem anderen Fest im Einsatz und klagte uns bei der Rückgabe des Geräts sein Leid. Dieses Leiden ließ uns natürlich nicht unberührt und führte zur Idee, Artikel jeweils einer Theke zuzuordnen und Thekenumsätze aufzuaddieren. Der Name "​Thekenumsatz"​ rührt übrigens daher, dass im besagten Fall die Getränke tatsächlich an einer anderen Theke ausgegeben wurden als die Speisen. Beim nächsten Fest wurden alle Getränke der Theke 1 zugeordnet und die Speisen der Theke 2. Der Kassierer erhielt auf Knopfdruck die Umsätze der einzelnen Theken aufgelistet und konnte seine Abrechnung sehr schnell abschließen.\\
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 +**Daten und Fakten**\\
 +  * Es können bis zu 30 verschiedene Theken programmiert werden (für jeden Artikel eine Theke)
 +  * Der Bondruck erfolgt nach Theken sortiert, das heißt, alle Getränkebons werden am Stück gedruckt und erst anschließend die Speisebons
 +  * Im Umsatzbericht sind die Umsatz- und Stückzahlen für jede Theke einzeln aufgeführt
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